激光生物学报, 2007, 16 (5): 547, 网络出版: 2008-02-18
桑椹粗提取物中的有效活性物质分析
Analysis of Available Active Substance in Crude Ethanol Precipitation of Mulberry Syncarp
摘要
桑椹中有多种有效活性物质,如多糖、氨基酸、维生素、矿物质元素、白藜芦醇、黄酮类等,在生物体内起着重要的作用,尤其是在医药领域和保健食品领域的应用更为明显,对肿瘤、病毒、心血管等方面有独特的生物活性,且细胞毒性很低.本实验提取并测定了桑椹中的多糖、氨基酸和矿物质元素等.实验测得桑椹中含有10.99 %的多糖、14种氨基酸和钙、铁、钾、镁、锌以及VB1、VB2、VB3、VC等.
Abstract
刘朝良, 孙辉, 尹志亮, 李锋, 张军, 魏国清, 邵引刚, 周炎. 桑椹粗提取物中的有效活性物质分析[J]. 激光生物学报, 2007, 16(5): 547. 刘朝良, 孙辉, 尹志亮, 李锋, 张军, 魏国清, 邵引刚, 周炎. Analysis of Available Active Substance in Crude Ethanol Precipitation of Mulberry Syncarp[J]. Acta Laser Biology Sinica, 2007, 16(5): 547.
PDF全文
