现代科学仪器, 2008, 18 (2): 90, 网络出版: 2008-08-17  

蜂花粉中糠氨酸的高效液相色谱测定方法

Determination of Furosine in Bee Pollen by HPLC
作者单位
中国农业科学院蜜蜂研究所,北京,100093
摘要
建立了高效液相色谱测定蜂花粉中糠氨酸的分析方法,方法用于实际样品测定,评价蜂花粉在贮藏加工过程中营养物质的损失变化.样品经盐酸水解,C18柱净化,用高效液相色谱测定.该方法在10min内即可完成糠氨酸的分离与检测.糠氨酸在0.5~200mg/L的范围内线性关系良好,相关系数0.9987.在10~100mg/kg的添加水平上回收率在89.2%~94.3%之间,相时标准偏差为2.1%~6.5%.此方法可以作为标准方法用于评价蜂花粉产品的质量.
Abstract
作者简介:赵静,研究员;通讯作者作者简介:李熠,助理研究员.通讯作者

周骁, 薛晓锋, 吴黎明, 赵静, 李熠. 蜂花粉中糠氨酸的高效液相色谱测定方法[J]. 现代科学仪器, 2008, 18(2): 90. 周骁, 薛晓锋, 吴黎明, 赵静, 李熠. Determination of Furosine in Bee Pollen by HPLC[J]. Modern Scientific Instruments, 2008, 18(2): 90.

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