基于近红外光谱的人参与西洋参的快速鉴别研究

黄亚伟; 王加华; 李晓云; Jacqueline J Shan; Lei Ling; 韩东海

光谱学与光谱分析, 2010, 30 (11): 2954, 网络出版: 2011-01-26

基于近红外光谱的人参与西洋参的快速鉴别研究

黄亚伟 ^1,*王加华 ²李晓云 ¹Jacqueline J Shan ³Lei Ling ³韩东海 ¹

作者单位

¹ 中国农业大学食品科学与营养工程学院, 北京100083

² 许昌学院化学化工学院, 河南许昌461000

³ Afexa Life Sciences Inc. Edmonton, T6N 1G1, Canada

图 & 表

黄亚伟, 王加华, 李晓云, Jacqueline J Shan, Lei Ling, 韩东海. 基于近红外光谱的人参与西洋参的快速鉴别研究[J]. 光谱学与光谱分析, 2010, 30(11): 2954. HUANG Ya-wei, WANG Jia-hua, LI Xiao-yun, Jacqueline J Shan, Lei Ling, HAN Dong-hai. [J]. Spectroscopy and Spectral Analysis, 2010, 30(11): 2954.