光谱学与光谱分析, 2013, 33 (2): 548, 网络出版: 2013-03-27
海南主要地域生咖啡豆挥发性化学成分对比研究
Comparison of Green Coffee Beans Volatiles Chemical Composition of Hainan Main Area
基本信息
| DOI: | 10.3964/j.issn.1000-0593(2013)02-0548-06 |
| 中图分类号: | O65 |
| 栏目: | |
| 项目基金: | 公益性行业(农业)科研专项项目(200903024), 海南省自然科学基金项目(311083)和香饮所自选项目(Xys1113)资助 |
| 收稿日期: | 2012-05-15 |
| 修改稿日期: | 2012-09-08 |
| 网络出版日期: | 2013-03-27 |
| 通讯作者: | 胡荣锁 (hnhrs@126.com) |
| 备注: | -- |
胡荣锁, 初众, 谷风林, 陆敏泉, 卢少芳, 吴桂苹, 谭乐和. 海南主要地域生咖啡豆挥发性化学成分对比研究[J]. 光谱学与光谱分析, 2013, 33(2): 548. HU Rong-suo, CHU Zhong, GU Feng-lin, LU Min-quan, LU Shao-fang, WU Gui-ping, TAN Le-he. Comparison of Green Coffee Beans Volatiles Chemical Composition of Hainan Main Area[J]. Spectroscopy and Spectral Analysis, 2013, 33(2): 548.
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