光谱学与光谱分析, 2016, 36 (10): 3185, 网络出版: 2016-12-30  

基于漫透射光谱技术的番茄可溶性固形物及总糖含量的无损检测

Determination of Tomato’s SSC and TS Based on Diffuse Transmittance Spectroscopy
作者单位
中国农业大学工学院, 国家农产品加工技术装备研发分中心, 北京 100083
引用该论文

王凡, 李永玉, 彭彦昆, 郑晓春. 基于漫透射光谱技术的番茄可溶性固形物及总糖含量的无损检测[J]. 光谱学与光谱分析, 2016, 36(10): 3185.

WANG Fan, LI Yong-yu, PENG Yan-kun, ZHENG Xiao-chun. Determination of Tomato’s SSC and TS Based on Diffuse Transmittance Spectroscopy[J]. Spectroscopy and Spectral Analysis, 2016, 36(10): 3185.

参考文献

[1] Nicolai, Beullens B M, Bobelyn K, et al. Postharvest Biology and Technology, 2007, 46(2): 99.

[2] ZHANG Peng, LI Jiang-kuo, MENG Xian-jun, et al(张 鹏, 李江阔, 孟宪军, 等). Food Science(食品科学), 2011, 32(6): 191.

[3] HAN Dong-hai, CHANG Dong, SONG Shu-hui, et al(韩东海, 常 冬, 宋曙辉, 等). Transactions of the Chinese Society for Agricultural Machinery(农业机械学报), 2013, 7(44): 174.

[4] Xu Huirong, Qi Bing, Sun Tongfu, et al. J. Food Eng., 2011, 72(6): 22.

[5] CAI Jian-rong, TANG Ming-jie, L Qiang, et al(蔡健荣, 汤明杰, 吕 强, 等). Food Science(食品科学), 2009, 4: 250.

[6] ZHOU Zhu, LI Xiao-yu, GAO Hai-long, et al(周 竹, 李小昱, 高海龙, 等). Transactions of the Chinese Society of Agricultural Engineering(农业工程学报), 2012, 28(11): 237.

[7] Xie Lijuan, Ying Yibin, Ying Tiejin, et al. Analytica Chimica Acta, 2007, 584(2): 379.

[8] Dorais M, Ehret D L, Papadopoulos A P. Phytochemistry Reviews, 2008, 7(2): 231.

[9] JIN Tong-ming(金同铭). Instrumentation Analysis Monitoring(仪器仪表与分析监测), 1997b, 13(3): 49.

[10] MA Lan, XIA Jun-fang, ZHANG Zhan-feng, et al(马 兰, 夏俊芳, 张战锋, 等). Transactions of the Chinese Society of Agricultural Engineering(农业工程学报), 2009, 25(10): 350.

[11] Katherine Flores, María-Teresa Sánchez, Dolores Pérez-Marín, et al. Journal of Food Engineering 2009, 91: 311.

[12] ZHANG Ruo-yu, RAO Xiu-qin, GAO Ying-wang, et al(张若宇, 饶秀勤, 高迎旺, 等). Transactions of the Chinese Society of Agricultural Engineering(农业工程学报), 2013, 29(23): 247.

[13] Dubois M, Gilles K, Hamilton J K, et al. Nature, 1951, 28(7): 167.

[14] Fraser D G, Künnemeyer R. Postharvest Biology and Technology, 2001, 22(3): 191.

王凡, 李永玉, 彭彦昆, 郑晓春. 基于漫透射光谱技术的番茄可溶性固形物及总糖含量的无损检测[J]. 光谱学与光谱分析, 2016, 36(10): 3185. WANG Fan, LI Yong-yu, PENG Yan-kun, ZHENG Xiao-chun. Determination of Tomato’s SSC and TS Based on Diffuse Transmittance Spectroscopy[J]. Spectroscopy and Spectral Analysis, 2016, 36(10): 3185.

关于本站 Cookie 的使用提示

中国光学期刊网使用基于 cookie 的技术来更好地为您提供各项服务,点击此处了解我们的隐私策略。 如您需继续使用本网站,请您授权我们使用本地 cookie 来保存部分信息。
全站搜索
您最值得信赖的光电行业旗舰网络服务平台!