1 武汉轻工大学生物与制药工程学院， 湖北 武汉430023
2 清华大学化学系， 北京100084
采用红外光谱、 二阶导数光谱和二维相关红外光谱对大别山地区和云南省两大道地主产区的茯苓皮进行鉴别分析。 结果表明， 不同产地茯苓皮的红外光谱都有1 149， 1 079和1 036 cm-1等表征糖类成分的特征吸收峰， 其中大别山产区（湖北省、 安徽省）的茯苓皮中1 619， 1 315和780 cm-1等表征草酸钙的特征吸收峰比较显著， 云南产区的茯苓皮中797， 779， 537和470 cm-1等表征硅酸盐的特征吸收峰更加明显。 比较450～1 650 cm-1波数范围内的二阶导数红外光谱可知， 两个产区茯苓皮所含糖类物质有所不同。 在二维相关红外光谱中， 不同产地茯苓皮所含糖类物质的差异更加直观显著。 红外光谱法直观、 简单、 方便、 快速， 可以作为鉴别不同产地茯苓皮， 诠释产地与药效之间关联性的一种有效准确的新方法。
茯苓 产地鉴别 傅里叶变换红外光谱 二维相关红外光谱 红外光谱三级鉴别 Poria Cocos peels Geographical regions Fourier transform infrared spectroscopy Tri-step identification infrared spectroscopy
1 陕西师范大学 物理学与信息技术学院,陕西 西安 710062
2 陕西师范大学 食品工程系,陕西 西安 710062
用傅里叶变换红外光谱对羧甲基茯苓多糖(carboxymethylpachymaran,CMP)的结构进行了表征,用原子力显微镜(atomic force microscopy,AFM)对不同溶液环境下CMP的形态变化进行了观测。结果表明:经过羧甲基修饰,茯苓多糖在水中的溶解性显著增加,890 cm-1 处的β-D-葡聚糖特征吸收峰明显减弱,1 333 cm-1 处出现次甲基振动吸收峰,1 606 cm-1 处出现〖JG(〗C〖ZJLX,Y〗O〖JG)〗非对称伸缩振动吸收峰,表明羧甲基化成功;原子力显微镜分析表明:在不同溶液条件下,CMP分子以不同形态存在,多糖溶液的浓度、离子强度及溶剂的物化特性均能对CMP的分子链构象及链间相互作用形式产生影响,推测可能与CMP分子内、分子间的氢键缔合及静电作用有关,CMP分子与云母基底间的吸附及静电作用也会对CMP的分子链构象及图像质量产生影响。
原子力显微镜 红外光谱 羧甲基茯苓多糖 Atomic force microscopy Infrared spectrum Carboxymethylpachymaran
1 宿州学院生化分析实验室,中国,安徽,宿州,234000
2 南京大学生命科学学院,药物生物技术国家重点实验室,中国,江苏,南京,210093
将茯苓多糖硫酸化得到硫酸化茯苓多糖(SP),应用光谱法研究了SP与天青A(AA)相互作用机理,并通过理论模型测得SP与AA最大结合数N=62,结合常数K=3.703×105.考察了反应体系中AA/SP摩尔比、NaCl、乙醇、羟丙基-β-环糊精以及Triton X-100对相互作用的影响.并对SP与AA相互作用机理提出了合理的解释.
硫酸化茯苓多糖 天青A 光谱法 最大结合数 sulfation pachymaran azur A spectrometry maximum b
