光谱学与光谱分析, 2019, 39 (4): 1169, 网络出版: 2019-04-11
基于光谱技术的原料肉新鲜度指标在线检测系统开发及试验
Development and Test of On-Line Detection System for Meat Freshness Evaluation Based on Spectroscopy Technology
基本信息
| DOI: | 10.3964/j.issn.1000-0593(2019)04-1169-08 |
| 中图分类号: | O433 |
| 栏目: | |
| 项目基金: | 国家重点研发计划（2016YFD0401205）资助 |
| 收稿日期: | 2018-02-04 |
| 修改稿日期: | 2018-06-19 |
| 网络出版日期: | 2019-04-11 |
| 通讯作者: | 王文秀 (Godlovexiu@163.com) |
| 备注: | -- |
王文秀, 彭彦昆, 孙宏伟, 魏文松, 郑晓春, 杨清华. 基于光谱技术的原料肉新鲜度指标在线检测系统开发及试验[J]. 光谱学与光谱分析, 2019, 39(4): 1169. WANG Wen-xiu, PENG Yan-kun, SUN Hong-wei, WEI Wen-song, ZHENG Xiao-chun, YANG Qing-hua. Development and Test of On-Line Detection System for Meat Freshness Evaluation Based on Spectroscopy Technology[J]. Spectroscopy and Spectral Analysis, 2019, 39(4): 1169.
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