光谱学与光谱分析, 2017, 37 (11): 3525, 网络出版: 2018-01-04  

干贝水分含量可视化检测方法的研究

Visualized Determination of Moisture Content in Dried Scallop with Hyperspectral Imaging System
作者单位
1 浙江大学海洋学院, 浙江 舟山 316021
2 农业部渔业装备与工程技术重点实验室, 上海 200092
3 杭州电子科技大学新媒体与艺术设计学院, 浙江 杭州 310018
4 浙江大学生物系统工程与食品科学学院, 浙江 杭州 310058
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黄慧, 沈晔, 郭乙陆, 王杭州, 詹舒越, 杨萍, 宋宏, 何勇. 干贝水分含量可视化检测方法的研究[J]. 光谱学与光谱分析, 2017, 37(11): 3525. HUANG Hui, SHEN Ye, GUO Yi-lu, WANG Hang-zhou, ZHAN Shu-yue, YANG Ping, SONG Hong, HE Yong. Visualized Determination of Moisture Content in Dried Scallop with Hyperspectral Imaging System[J]. Spectroscopy and Spectral Analysis, 2017, 37(11): 3525.

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