采用近红外光谱（NIRS）结合偏最小二乘（PLS）方法, 实现对饲料中粗脂肪和粗纤维的快速定量分析。 采用Norris-Williams平滑求导（NW）和多元散射校正（MSC）方法对光谱进行预处理； 蒙特卡罗无信息变量消除法（MCUVE）、 变量组合集群分析法（VCPA）和区间变量迭代空间收缩法（iVISSA）用于光谱变量选择和优化； PLS用于光谱校正模型的建立, 采用校正集相关系数（Rc）、 交互验证均方根误差（RMSECV）、 预测集相关系数（Rp）和预测集均方根误差（RMSEP）评价模型。 光谱预处理中经MSC处理后的光谱模型优于其他预处理方法, 其RMSECV和RMSEP值都减小, Rc和Rp值都增大。 脂肪定量分析中, 原始光谱模型的RMSECV和Rc为0.21和0.87, RMSEP和Rp为0.20和0.88, 变量数（Vn）为1 501； 经MCUVE方法选择变量后建立的定量模型, 其RMSECV和Rc为0.17和0.92, RMSEP和Rp为0.19和0.89, Vn为400个； 经VCPA选择变量建立PLS定量模型, 其RMSECV和Rc为0.21和0.87, RMSEP和Rp为0.25和0.81, Vn为12； 经iVISSA选择变量后的模型, 其RMSECV和Rc为0.21和0.86, RMSEP和Rp为0.20和0.87, Vn为20。 粗纤维定量分析中, 原始模型的RMSECV和Rc为0.28和0.91, RMSEP和Rp为0.25和0.95, Vn为1 501； 经MCUVE选择后的模型, 其RMSECV和Rc为0.23和0.95, RMSEP和Rp为0.23和0.94, Vn为740； 经VCPA选择变量后的模型, 其RMSECV和Rc为0.27和0.91, RMSEP和Rp为0.30和0.91, Vn为11； 经iVISSA选择后变量的模型, 其RMSECV和Rc为0.29和0.90, RMSEP和Rp为0.27和0.93, Vn为20。 结果表明, MSC方法可以有效提高光谱质量, 消除光谱平移误差； MCUVE变量选择方法可以简化模型提高模型精度和稳定性, 建立最优模型。 在粗脂肪的定量分析模型中, MSC处理后的光谱经过MCUVE选择后剩余400个变量, Rc和Rp相较于全谱模型提高了0.05和0.01, RMSECV和RMSEP分别降低到了0.17和0.19； 经VCPA和iVISSA选择变量的模型其结果与全谱模型相似, 但其变量分别只有12和20个。 在粗纤维模型中, 经MCUVE选择后740个变量用于建立PLS模型, 其Rc和Rp为0.95和0.94, RMSECV和RMSEP分别为0.23和0.23； VCPA和iVISSA分别运用11和12个变量建立回归模型, 但结果都比MCUVE模型差。 利用饲料近红外光谱建立MSC-MCUVE-PLS模型可以有效对饲料粗脂肪和粗纤维进行定量分析。

将近红外光谱分析技术结合化学计量学方法用于山茶油混合油品中油酸和亚油酸含量的快速检测。配制了76种山茶油混合油样本用于近红外光谱的采集,将不同的光谱预处理方法用于光谱有效信息的提取;将蒙特卡罗无信息变量消除(MCUVE)和变量组合集群分析(VCPA)方法用于建模变量的选择;将偏最小二乘回归(PLSR)用于脂肪酸含量定量分析模型的构建。结果表明:经NWD1 ^st-MSC预处理后,两种脂肪酸的近红外光谱的较正均得到最好的结果;采用基于VCPA的变量优选方法极大地改善了模型精度,实现了建模变量数量的有效压缩。对于油酸模型,建模变量数量由1501减少为7,交叉验证均方根误差和校正相关系数分别为1.107和0.984,预测均方根误差和测试集的预测相关系数分别为1.178和0.981;对于亚油酸模型,建模变量数量由1501减少为8,交叉验证均方根误差和校正相关系数分别为0.089和0.987,预测均方根误差和测试集的预测相关系数分别为0.105和0.982。近红外光谱分析技术结合NWD1 ^st-MSC-VCPA-PLSR的方法为山茶油混合油品中脂肪酸含量的测定提供了一种快速简单的分析方法。