作者单位
摘要
华侨大学材料科学与工程学院, 福建 厦门 361021
在微波辅助条件下, 合成了甲醛功能化的聚乙烯亚胺(FPEI), 在激发波长为340 nm时, FPEI的荧光发射波长470 nm, 紫外灯下发蓝色荧光。 在此激发条件下, 曙红Y(Y eosin Y, EY)的荧光发射波长为540 nm, 发绿色荧光。 在酸性介质中, FPEI和 EY 通过静电作用形成FPEI/EY复合物, 导致EY 在540 nm 的荧光显著猝灭, 而FPEI本身的荧光只有微弱的降低。 当加入六偏磷酸钠(SHMP)时, SHMP、 EY与FPEI发生竞争结合, 由于SHMP与FPEI表面质子化氨基的静电作用强于EY, EY从FPEI/EY复合物中释放导致540 nm荧光强度逐渐恢复。 当SHMP与FPEI/EY 混合时, EY 540 nm荧光强度与FPEI 470 nm 荧光强度的比值(F540/F470)与SHMP浓度呈较好的线性关系, 在紫外灯照射下体系的荧光由蓝色逐渐变为绿色, 由此建立了FPEI/EY比率荧光快速测定SHMP的新方法。 在最优条件下, 线性范围为0.1~4.2 μmol·L-1, 检出限(3σ)为38 nmol·L-1。 该方法选择性好、 简单、 快速, 已成功应用于茶饮料中SHMP的分析检测。
六偏磷酸钠 比率荧光 甲醛功能化的聚乙烯亚胺(FPEI) 曙红(EY) Sodium hexametaphosphate Ratiometric Fluorescence Formaldehyde functionalized polyethyleneimine (FPEI) Eosin Y(EY) 
光谱学与光谱分析
2021, 41(2): 454
作者单位
摘要
1 河南工业大学粮油食品学院, 河南 郑州 450001
2 中国科学院重庆绿色智能技术研究院, 太赫兹技术研究中心, 跨尺度制造技术重庆市重点实验室, 重庆 400714
3 内蒙古农业大学生命科学学院, 内蒙古 呼和浩特 010018
4 中国科学院重庆绿色智能技术研究院, 单分子精准医疗研究中心, 跨尺度制造技术重庆市重点实验室, 重庆 400714
研究太赫兹时域光谱(Terahertz Time-domain Spectroscopy, THz-TDS)技术和红外光谱技术用于硫酸软骨素掺假鉴定的可行性. 将六偏磷酸钠混入鲨鱼硫酸软骨素中的样品作为掺假研究对象, 利用上述两种技术对样品进行对比研究. 研究发现, THz光谱和红外光谱谱图中六偏磷酸钠标样、鲨鱼硫酸软骨素标样与掺假(混合)样品谱线均表现出较明显的差异, 可用于鉴别鲨鱼硫酸软骨素的六偏磷酸钠掺假. 实验结果表明, 此两种技术能够鉴别的六偏磷酸钠: 鲨鱼硫酸软骨素最低质量比分别为1: 15和1: 1, THz-TDS表现出较为灵敏的检测性能; 综合考虑, THz-TDS技术可以比较好的用于鲨鱼硫酸软骨素的六偏磷酸钠掺假检测. 本工作为发展一种基于THz-TDS技术的准确、快速和无损鉴别鲨鱼硫酸软骨素掺假的新型光谱技术奠定了前期实验基础.
光谱检测 硫酸软骨素 六偏磷酸钠 食品掺假鉴定 spectroscopic detection chondroitin sulfate sodium hexametaphosphate food adulteration inspection 
红外与毫米波学报
2017, 36(1): 75

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