为提高实验教学操作中氧化酶试验的准确性和稳定性，减少和避免学生在操作中出现假阳性或假阴性的情况，尝试采用优化实验方法和铜绿假单胞菌培养基的手段。通过测试多种培养基和多种氧化酶试纸（试剂），选择稳定可靠的适用于学生实验的氧化酶试验方法。以灭菌竹签或玻璃棒取菌或直接用试纸蘸取菌落，取自普通营养琼脂斜面培养基上的铜绿假单胞菌氧化酶试验结果假阴性较多；取自普通营养琼脂平板或血琼脂平板培养基上的铜绿假单胞菌氧化酶试验结果均为阳性。实验结果表明，氧化酶试验以血琼脂平板培养基培养物效果最佳，采用氧化酶试纸或盐酸二甲基对苯二胺化学释放剂试纸均可。

近年来, 由微生物污染引起的食品安全问题对人类健康构成威胁。 微生物的快速检测对食品安全具有重要意义。 目前, 微生物快速检测技术存在操作困难, 成本高的不足。 激光诱导荧光光谱(LIFS)具有灵敏度高、 操作方便、 设备相对便宜等优点, 为微生物的快速检测提供了一种潜在技术。 利用便携式405 nm激光激发三种常见食源性致病菌(粪肠球菌、 鼠伤寒沙门氏菌和铜绿假单胞菌)的荧光, 并利用微光纤光谱仪检测光谱。 通过调节激光器功率(10~100 mW)得到粪肠球菌的荧光强度, 验证了激光器功率(Power, P)与细菌荧光强度的关系, 结果表明最佳激光器功率范围为50~80 mW。 测量了在激光器功率P=50 mW时细菌样品的荧光光谱, 并讨论了细菌种类和荧光光谱之间关系。 结合文献分析粪肠球菌在528 nm处出现黄酮的荧光峰, 铜绿假单胞菌中的原卟啉发射634 nm荧光峰。 实验结果表明: (1)铜绿假单胞菌在634和703 nm处的荧光峰, 可作为直接识别特征; (2)基于多元统计, 将粪肠球菌和鼠伤寒沙门氏菌的光谱划分为9个特征区, 采用动态聚类法得到粪肠球菌和鼠伤寒沙门氏菌的识别率均达到100%。 结果表明, 激光诱导荧光光谱法可有效检测铜绿假单胞菌、 粪肠球菌和鼠伤寒沙门氏菌。 相较于其他微生物快速检测技术, LIFS方法操作方便, 检测速度快, 识别率高, 对食源性致病菌的快速检测具有重要的应用价值。

通过超声波辅助液相法将纳米银(AgNPs)与氧化石墨烯(GO)结合制得了一种新的负载纳米银的氧化石墨烯材料AgNPs@GO。分析表明在该材料中AgNPs主要被锚接在GO片层的含氧基团和缺陷上, 部分Ag单质被氧化为Ag ⁺离子并有部分GO被还原。AgNPs@GO能有效抑制铜绿假单胞菌生长, 其抑菌能力显著强于AgNPs和GO。将AgNPs@GO作为添加剂引入聚乙烯(PE)基体, 进一步制备了新型的AgNPs@GO掺杂PE复合材料0.48wt%-AgNPs@GO/PE, 相比PE和AgNPs掺杂PE复合材料, 0.48wt%-AgNPs@GO/PE具有更好的抑菌能力和更强的阻隔水蒸气性能, 并且在水和乙醇溶液中都具有较好的耐溶出性能。