研究了电感耦合等离子体质谱( ICP-MS)法测定锰锌铁氧体中硅和磷元素的分析方法。 样品用硝酸+盐酸经微波溶解, 用超纯水稀释后直接进入ICP-MS法进行测定。 通过向八极杆碰撞/反应池(ORS)中引入氦气, 消除高盐基体带来的多原子离子质谱干扰, 采用Y为内标元素校正基体效应所产生的影响, 优化了仪器的最佳工作参数。 采用NIST SRM 362和NIST SRM 364验证了方法的准确性, 测定结果与标准物质所提供的参考值一致。 硅和磷元素的检出限分别为091和027 μg·L-1。

采用微波消解-八极杆碰撞/反应池(ORS)-电感耦合等离子体质谱仪(ICP-MS)测定甜味剂中Cr, Co, Ni, Cu, As, Cd, Sn, Sb, Hg, Pb等十种重金属元素的含量。 样品用硝酸+双氧水消解后, 试液直接用ICP-MS法进行测定。 应用ORS技术, 有效地消除了多原子离子对待测元素的干扰, 选用45Sc, 89Y, 115In和209Bi等元素为内标混合液校正基体效应和信号漂移, 确定了实验的最佳测定条件。 结果表明, 该方法对十种待测元素的检出限在0.003～0.038 μg·L-1之间, 加标回收率在93.0%～106.6%之间, 相对标准偏差(RSD)≤3.4%。 方法简便、 快速、 准确, 可以用于食品甜味剂质量控制和安全评价。

建立了电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)法测定食品级磷酸盐中Mg, Ti, V, Cr, Fe, Co, Ni, Cu, Zn, As, Cd, Pb等12种杂质元素的分析方法。 样品经硝酸消解后直接进行分析, 应用碰撞/反应池(ORS)技术有效地消除了多原子离子对待测元素的干扰, 选用Sc, Y, In, Bi等元素为内标混合液校正基体干扰和漂移。 研究结果表明, 该方法对12种待测元素的检出限在0.004～0.362 μg·L-1之间。 本法简便, 快速, 能满足食品级磷酸盐中多种杂质元素同时测定的分析需求。