咪鲜胺和抑霉唑是柑橘类水果常用的保鲜剂, 二者混用可有效降低致病细菌抗药性, 达到更好的保鲜效果, 但农残过量会影响食用者健康。 基于表面增强拉曼光谱技术, 以丑橘为基质, 咪鲜胺和抑霉唑混合农药为研究对象, 结合化学计量学方法, 建立一种快速准确检测柑橘表皮农药残留的方法。 为了对比金、 银溶胶的增强效果, 分别将金、 银溶胶用于浓度为10 mg·L-1的咪鲜胺、 抑霉唑标准溶液及橘皮萃取液中的混合农药, 采集其拉曼光谱。 结果表明, 咪鲜胺和抑霉唑的单独标准溶液中金溶胶较优, 在橘皮萃取液中的混合农药溶液中银溶胶效果更佳。 为了获得最佳增强效果, 通过不同比例试验对比, 最终确定溶胶增强基底与两种农药标准溶液体积比为1∶1, 团聚剂NaCl浓度为1 mol·L-1。 按照浓度从高到低的方向, 分别采集咪鲜胺标准溶液及抑霉唑标准溶液在不同浓度情况下的光谱, 检出限分别低于1和0.5 mg·L-1, 达到国标规定的最大残留限5 mg·L-1。 在咪鲜胺和抑霉唑混合农药的定量分析实验中, 以橘皮萃取液为基质, 用增强效果较好的银溶胶作为增强基底, 采集含有梯度浓度的咪鲜胺和抑霉唑混合农药(5~42 mg·L-1)的表面增强拉曼光谱, 采用多种预处理方法优化光谱数据, 对比支持向量回归(SVR)、 灰狼算法优化的支持向量回归(GWO-SVR)、 粒子群算法优化的支持向量回归(PSO-SVR)、 遗传算法优化的支持向量回归(GA-SVR)四种回归模型的建模效果选择最佳算法建立定量模型。 结果表明: 通过一阶微分预处理方法, 选取829和1 168 cm-1处的特征峰强度建立灰狼算法优化的支持向量机回归(GWO-SVR)模型得到的预测效果最佳, 其校正相关系数(RC)为0.978, 校正集均方根误差(RMSEC)为1.655 mg·L-1, 预测相关系数(RP)为0.967, 预测集均方根误差(RMSEP)为2.227 mg·L-1。 研究结果表明, 该方法可对柑橘表皮咪鲜胺和抑霉唑混合农药进行定性与定量检测, 可为柑橘农残检测提供新思路。

建立了一种快速同时测定柑桔中抑霉唑、噻茵灵和嘧霉胺残留量的气相色谱分析方法.柑桔样品在超声波振荡条件下经乙酸乙酯—正己烷(体积比为1:1)提取,盐析,浓缩液直接用气相色谱氢火焰检测器进行测定,色谱柱为HP-1701小口径石英毛细管柱(30 m×0.32 mm×0.251am).农药的添加水平在0.2～5.0 mg/kg范围时,三种农药的回收率在84.4%～104.2%之间,相对标准差为0.39%-8.97%.各农药的检出限在0.012mg/kg～0.19 mg/kg之间.该方法快速、灵敏、准确,能满足柑桔农药多残留检测的要求.