评价药用植物质量的主要手段之一是有效成分含量检测, 不同采收期对药用植物有效成分含量有明显影响。 通过傅里叶变换红外光谱(FTIR)结合化学计量学建立快速预测不同采收期铁皮石斛中总黄酮含量的方法, 以期为铁皮石斛质量快速预测评价提供研究基础。 采收2014年1至12月的铁皮石斛样品干燥粉碎； 以氯化铝显色法测定铁皮石斛中总黄酮含量, 分析不同采收时间铁皮石斛总黄酮的累积规律； 采集样品红外光谱信息, 归属红外吸收峰, 拟合红外光谱数据和总黄酮含量数据, 结合一阶导数、 二阶导数、 多元散射校正、 标准正态变量、 正交信号校正等对数据进行预处理, 建立偏最小二乘回归模型预测样品中总黄酮含量。 结果显示: (1)样品和标准品芦丁均在270 nm附近有共有吸收峰, 实验以270 nm为总黄酮定量波长, 标准曲线为y=6.076 5x+0.055 8, 相关系数r=0.996 6, 线性关系良好； 重现性、 精密度和稳定性相对标准偏差分别为1.00%, 0.37%和0.28%, 该方法稳定可靠； (2)总黄酮含量随时间变化趋势为先升高后降低, 6月—8月样品含量较高, 平均含量大于64.10 mg·g-1； (3)铁皮石斛红外光谱数据与总黄酮含量拟合后进行一阶导数、 二阶导数、 多元散射校正、 标准正态变量、 正交信号校正等组合处理, 用PLSR模型预测铁皮石斛的总黄酮含量, 结果最佳预处理方式为2D+SG5+SNV+OSC-PLSR, 训练集和验证集r分别为0.979 0和0.882 4, 验证均方根误差(RMSEE)和预测均方根误差(RMSEP)分别为2.438 2和4.169 9, 铁皮石斛中总黄酮含量预测值与测量值较接近, 表明PLS模型可用于总黄酮含量的快速预测。 傅里叶变换红外光谱结合化学计量学能实现铁皮石斛中总黄酮含量准确预测, 为铁皮石斛质量评价提供快速、 有效的方法。

中药产地及生长环境的改变会对其次生代谢产物、 质量产生整体性影响。 近年来, 三七产地从道地产地文山扩展到周边县市。 为保证三七质量, 中国药典以三种皂苷含量为指标对三七进行质量控制, 指标较为单一, 难以对三七质量进行整体性评价。 通过紫外-可见分光光度法测定三七总黄酮含量, 傅里叶变换红外光谱结合化学计量学建立三七总黄酮含量快速预测模型; 为三七快速及整体性质量控制提供研究基础。 采集云南省12个产地96个三七样品的紫外与红外光谱。 记录样品紫外光谱268 nm处吸光度, 结合芦丁标准品线性方程计算样品中总黄酮含量。 预处理红外光谱数据采用一阶（1D）、 二阶导数（2D）结合Savitsky-Golay平滑（7点、 9点和11点）处理, Kennard-stone算法将96个个体分为2/3训练集与1/3预测集。 训练集数据用于正交信号校正偏最小二乘回归（OSC-PLSR）模型的建立, 1/7交叉验证用于筛选最佳主成分数, 预测集数据对OSC-PLSR模型预测能力进行验证。 结果显示: （1）标准品芦丁在268 nm处吸光度与浓度相关系数r=0.999 7, 线性浓度范围为5.6～72.0 μg·mL-1, 线性关系良好; （2）道地产区文山州3个产地以及曲靖市罗平、 昆明市石林等产地三七总黄酮含量较高, 平均含量高于7 mg·g-1; （3）相同点数Savitsky-Golay平滑之后, 二阶导数模型预测能力优于一阶导数, 不同处理模型预测能力具有较大差别; （4）预测模型中, 2D+SG 7+OSC-PLSR（R2pre=0.976 1, RMSEP=0.325 2）与2D+SG 11+OSC-PLSR（R2pre=0.946 9, RMSEP=0.382 0）模型预测效果较好, RMSEP均小于0.4, 预测值与检测值接近。 傅里叶变换红外光谱结合OSC-PLSR能够对12个产地三七中总黄酮含量进行快速准确的预测, 为三七整体性质量控制提供一种快速、 简便、 有效的检测方法。

为建立测定甜叶菊废渣中总黄酮含量的方法, 通过比较直接法、 AlCl3法和NaNO2-Al(NO3)3-NaOH法三种显色方法的紫外可见光谱, 确定甜叶菊废渣中总黄酮含量测定的最佳方法为NaNO2-Al(NO3)3-NaOH法。 分析了测定波长, 显色剂用量和反应时间、 温度、 pH等因素对测定的影响, 并从浓度与吸光度的线性关系, 稳定性及加标回收率等方面对该法进行了系统研究, 结果表明: 在波长500 nm处, 以芦丁为标准品, 在2～24 μg·mL-1范围内呈良好的线性关系, 线性相关系数R2=0.999 5。 样品加标回收率在96％～104.3％之间, 相对标准偏差(RSD)为3.75%。 NaNO2和Al(NO3)3的用量都为1.0 mL, 反应时间都为6 min, NaOH的用量为15.0 mL, 反应时间为15 min。 整个显色过程温度为40 ℃, pH为5, 进一步优化了NaNO2-Al(NO3)3-NaOH法测定甜叶菊废渣中总黄酮含量的工艺条件。 该方法简便快速, 重现性好, 准确度高, 可用于实际检测工作。

目的: 研究菟丝子总黄酮对内分泌衰退痴呆模型小鼠学习记忆功能的影响, 并探讨其可能的作用机制。方法: 将50只昆明种雌性小鼠随机分为模型组, 雌激素对照组(0.3 mg·kg-1), 菟丝子总黄酮低剂量组(35 mg·kg-1), 菟丝子总黄酮中剂量组(70 mg·kg-1)和菟丝子总黄酮高剂量组(140 mg·kg-1), 采用背部去卵巢法切除双侧卵巢, 另取10只小鼠作为假手术对照组, 建立内分泌衰退小鼠模型, 术后各治疗组进行灌胃给药治疗三个月, 假手术组和模型组均给予0.9%生理盐水。给药结束后采用Morris水迷宫观察小鼠行为学变化; 放射免疫法检测小鼠血液中雌激素的水平; HE染色光镜观察海马神经元病理形态; 流式细胞仪检测小鼠海马神经细胞凋亡率和免疫印迹法检测海马区神经细胞凋亡相关蛋白(Bcl-2、Bax、Csapase-3)及Cyt-c蛋白的表达水平。结果: 与假手术组相比, 模型组小鼠学习记忆能力明显下降(P<0.01); 血液中雌激素水平显著降低(P<0.01); 海马神经细胞凋亡率显著增加(P<0.01); Cyt-c、Caspase-3、Bax蛋白表达水平大大增加(P<0.01), Bcl-2蛋白表达降低明显(P<0.01)。与模型组相比, TFSC各治疗组小鼠学习记忆能力显著增强(P<0.05, P<0.01, P<0.01); 血液中雌激素水平上升显著(P<0.05, P<0.01, P<0.01); 小鼠海马区神经细胞凋亡率明显下降(P<0.05, P<0.01, P<0.01); 同时Cyt-c、Caspase-3、Bax蛋白表达水平均大大降低, Bcl-2蛋白表达均明显增加(P<0.05, P<0.05, P<0.01)。结论: TFSC可上调脑细胞中Bcl-2蛋白的表达水平, 抑制Bax、Caspase-3和Cyt-c蛋白的表达量, 进而增强神经元的可塑性和营养性, 以防止神经细胞从内源性线粒体途径丢失或凋亡, 进一步改善内分泌衰退型痴呆小鼠的学习记忆能力。TFSC可能是通过促进或增强下丘脑-脑垂体-性腺轴功能, 从而达到增加雌激素水平和改善内分泌系统功能的目的。

通过对超声波法、水浴法、水浴超声波法、水浴微波法四种不同方式辅助提取黄秋葵花中总黄酮的方法进行比较, 确定以水浴超声波法辅助提取测定黄秋葵花中总黄酮效果较好。采用紫外可见分光光度法, 以芦丁为标准品, 样品总黄酮在0.00～0.067 mg/mL范围内线性良好, 其回归方程为y=12.046x-0.0015, R2=0.9993。采用水浴超声波法辅助提取、硝酸铝显色法测定11个湘葵品系的样品花中总黄酮含量, 结果表明: 在11种黄秋葵花样品中, 湘葵3号的花中总黄酮含量最高, 为5.29%, 湘葵8号的花中总黄酮含量最低, 为1.70%。上述研究结果为黄秋葵的质量评价及今后的产业化研究提供新思路。

建立以芦丁为对照品的油橄榄叶中总黄酮含量的测定方法。 采用Al(NO3)3-NaNO2-NaOH和AlCl3两种显色法测定油橄榄叶中总黄酮的含量， 并分别考察了两种方法对测定结果的影响。 结果表明， AlCl3显色法适宜于油橄榄叶总黄酮的含量测定。 该法操作简便， 线性关系良好， 准确度、 重复性和稳定性较好， 可用于油橄榄叶总黄酮含量测定， 并为中药和天然产物中总黄酮的含量测定提供参考。

目的: 研究月腺大戟根中总黄酮类化合物的提取工艺, 为研发新型植物源农药提供理论基础。方法: 采用索氏提取法对月腺大戟根总黄酮进行提取, 以乙醇体积分数、提取时间、提取温度、料液比为实验因素, 以提取的总黄酮含量为指标, 对提取工艺进行考察, 确定最佳提取条件。结果和结论: 根总黄酮提取的优化条件为: 提取时间2 h, 提取温度70 ℃, 料液比1∶40, 乙醇浓度50 %; 影响提取的主次顺序为: 料液比＞提取时间＞乙醇浓度＞提取温度; 其中料液比和提取时间是影响根总黄酮提取效果的显著因素。

采用Beckman公司DU640型紫外-可见分光光度计测定了五个稻作区16个州市的905份云南地方稻初级核心种质功能成分栽培型间差异及地带性特征, 结果表明： 糙米抗性淀粉(%)为0.75±0.29, 籼稻(0.78±0.35) 显著高于粳稻(0.74±0.24), 粘稻(0.78±0.31) 极显著高于糯稻(0.67±0.22), 晚稻(0.77±0.35)极显著高于早中稻(0.75±0.26), 红米(0.81±0.30)和紫米(0.70±0.30)极显著高于白米(0.69±0.27); 稻作区依次为Ⅰ(0.83)>Ⅱ(0.79)>Ⅲ(0.76)>Ⅴ(0.55)>Ⅳ(0.50), 即滇中南部(Ⅰ, Ⅱ, Ⅲ)糙米抗性淀粉含量极显著高于北部稻作区(Ⅴ, Ⅳ); 滇西北的丽江和滇东北的昭通糙米抗性淀粉含量极显著低于除迪庆州外的13个州市. 糙米γ-氨基丁酸含量［mg·(100 g)－1］为7.43±2.53, 水稻(7.59±2.56)极显著高于陆稻(7.09±2.45), 糯稻(8.55± 2.88)极显著高于粘稻(7.10±2.32), 晚稻(7.88±2.64)极显著高于早中稻(7.23± 2.45), 白米(8.38±2.66)极显著高于红米(6.63±2.14)和紫米(7.34±2.18); 稻作区依次为Ⅱ(7.69)>Ⅰ(7.40)>Ⅳ(7.39)>Ⅲ(7.33)>Ⅴ(6.64), 即滇南单双季籼稻区(Ⅱ)糙米γ-氨基丁酸含量明显高于滇西北高寒粳稻区; 滇南的思茅、 滇中的玉溪和保山糙米γ-氨基丁酸含量至少与5个州市差异显著. 云南稻糙米总黄酮含量［mg·(100 g)－1］为306.98±192.75,陆稻(341.74±185.11)极显著高于水稻(290.41±193.72), 粘稻(315.54±197.64)显著高于糯稻(171.68±11.76), 早中稻(318.25±197.93)极显著高于晚稻(282.12±178.11), 红米(379.22±197.70)和紫米(365.61±195.44)极显著高于白米(216.96±142.11), 光壳稻(332.68±196.22)显著高于白壳稻(300.48±191.14); 稻作区依次为Ⅲ(327.13)>Ⅱ(324.23) >Ⅳ(273.11)>Ⅴ (270.16)>Ⅰ(258.26), 即滇南(Ⅱ, Ⅲ)糙米总黄酮含量极显著高于滇中; 思茅糙米总黄酮含量显著高于8个州市而保山总黄酮含量则显著低于7个州市. 这些既揭示了糙米抗性淀粉、 γ-氨基丁酸和总黄酮、 含量在水陆、 沾糯、 早中晚、 米色间差异极显著(p<0.01),而有无芒和米味间差异不大, 又揭示了3种功能成分呈现明显的地带性特征. 文章研究为解决人类慢性病问题以及功能稻米育种生产提供参考.

本文通过总黄酮含量测定和傅里叶红外光谱相关分析, 探讨了云南不同产地灯盏细辛药材黄酮含量相关的特征峰。30份样品红外光谱的峰形、峰位极相似, 但吸收峰的相对强度有一定差异, 其中16份样品的第一强峰出现在1034 cm-1附近, 14份样品的第一强峰在3401 cm-1附近。为进一步探讨峰强度与实测黄酮量关系, 我们用SPSS软件, 对3436, 3379, 1639, 1611, 1420, 1374, 1250, 1034, 535, 473 cm-1处峰强与实测黄酮量的关系进行了多元对数相关回归分析, r=0.605(复相关系数) p=0.007(概率) 经过统计分析3436, 1639和1250 cm-1处峰强与实测黄酮量具有密切相关关系。结果表明, 可以用以上三个特征峰强来定性判断黄酮的含量, 结果对灯盏细辛的生产应用、品种选育、栽培技术研究具有一定的指导意义。

文章建立了近红外漫反射光谱技术快速测定中药黄芩中主要活性成分黄芩苷和总黄酮含量的方法。 对黄芩苷含量在12.24%～21.34%， 总黄酮含量在16.08%～26.52%范围内的61个不同产地的黄芩， 选择在8 000～4 000 cm-1 范围内的近红外吸收光谱， 采用偏最小二乘算法(PLS)比较不同光谱预处理方法建立的校正模型， 结果表明一阶导数和最小最大归一化的数据预处理方法分别为黄芩苷和总黄酮最优预处理建模方法。 黄芩苷校正集相关系数(r)为0.902　4， 校正集标准偏差(SEC)为1.01， 预测集标准偏差(SEP)为0.876 4； 总黄酮校正集相关系数(r)为0.952　7， 校正集标准偏差(SEC)为0.785， 预测集标准偏差(SEP)为0.521　1， 该方法快速简便， 适合于黄芩中主要活性成分的快速分析。